SALARIÉS DES HÔTELS – CAFÉS – RESTAURANTS, DE LA RESTAURATION RAPIDE ET DE L’HOTELLERIE DE PLEIN AIR : JAMAIS SOLO AVEC FO !

Retrouvez le bilan FO en faveur des salariés et les revendications FO pour les Conventions collectives nationales suivantes :

• Convention collective nationale des hôtels, cafés restaurants (HCR) (IDCC 1919)
• Convention collective nationale de la Restauration rapide (IDCC 1501).
• Convention collective nationale de l’hôtellerie de Plein Air (IDCC 1631).

Hôtels, cafés, restaurants :

FO, DES REVENDICATIONS POUR AMÉLIORER LE STATUT SOCIAL DES SALARIÉS

• L’octroi d’un week-end par mois (samedi et dimanche). Si le week-end concerné devait être travaillé, il doit être majoré de 100% et récupéré.
• Mise en œuvre d’une contrepartie financière au travail en coupure.
• Majoration du travail dominical.
• Pour tous les salariés travaillant sur 5 jours ou plus : mise en place d’un service continu au moins 2 fois par semaine.
• Depuis le 1er juillet 2022, le taux contractuel de cotisation du régime HCR santé est fixé dans l’accord à : 1,37 % du Plafond Mensuel de la Sécurité Sociale (PMSS) pour le régime général, pris en charge à 65% par l’employeur.
• Un 13e mois pour tous.

POUR LES SAISONNIERS

NOS ACQUIS

Tous les salariés y compris les saisonniers bénéficieront d’un échelon supplémentaire à partir d’un an d’ancienneté chez le même employeur.

NOS REVENDICATIONS :

• Pour la reconnaissance de l’ancienneté, le salarié saisonnier doit pouvoir bénéficier d’un échelon supplémentaire sur la grille des salaires dès la première reconduction de leur contrat de travail.
• Pour calculer l’ancienneté d’un salarié saisonnier, les durées des contrats de travail successifs dans une même branche doivent être cumulées.
• La construction du logement saisonnier avec un loyer modéré et l’une de nos grandes priorités.

Restauration rapide

 FO, UN VRAI BILAN EN FAVEUR DES SALARIÉS

Pouvoir d’achat et organisation du travail :

– Augmentation des minima de branche en avril 2023 de 4,5 % et 2,2 % en novembre (clause de revoyure demandée exclusivement par la FGTA-FO)

– Amélioration de PAC (prime annuelle conventionnelle).

– Congés spéciaux enfant malade.

– 3 jours d’absence rémunérée pour enfant hospitalisé.

– Obtention de 8 week-ends obligatoires par an pour les salariés à temps plein.

Amélioration de la prévoyance :

– Création de la garantie invalidité.

– Extension à 300 jours pour l’incapacité de travail temporaire.

Fonds d’action sociale :

– Renforcement des aides (permis de conduire, cantines, aide à l’installation, …)

– Augmentation de la cotisation patronale pour pérenniser le fonds.

FO, DES REVENDICATIONS POUR AMÉLIORER VOTRE POUVOIR D’ACHAT

• Mettre en place un 13e mois.
• Majoration à 50 % des heures de nuit.
• Majoration du travail du dimanche.
• Suppression des coupures.
• Augmentation de la durée minimale de travail à 3 heures pour les salariés à temps partiel.

Hôtellerie de plein air

FO, UN VRAI BILAN EN FAVEUR DES SALARIÉS

• Une grille de salaires, avec une constante de 34 € au-dessus du SMIC au minimum,
• Mise en place d’un fonds d’actions sociales de branche pour accompagner les salariés,
• Prévoyance et santé : une bonne gestion des régimes pour maintenir et améliorer des garanties de haut niveau pour les salariés.

FO, DES REVENDICATIONS POUR AMÉLIORER VOTRE POUVOIR D’ACHAT

• Classifications : intégrer les évolutions du secteur, et les nouveaux métiers émergents
• Salaires : que le travail des salariés soit reconnu à sa juste valeur dans un secteur en tension
• Formation professionnelle : intégrer l’apprentissage dans ce secteur, et continuer les formations au profit des salariés.