Une CPPNI dans la branche des Industries de Transformation de volaille a eu lieu le 27 janvier avec à l’ordre du jour l’évolution de la grille des minima de branche.
Les indicateurs économiques donnent une inflation 2025 à 0,9 % et une augmentation du SMIC à 1,18 % au 1 janvier 2026.
En 2024, la consommation française apparente globale (consommation à domicile + hors domicile) de volailles a progressé de +9,8 % comparé à 2023, contre +3,8 % en 2023 vs 2022. Chaque Français a consommé 31,6 kg de volailles sur l’année. La volaille a ainsi pris au porc la première marche du podium de la viande la plus consommée en France. Depuis 2019, la consommation de volailles a progressé de +15 %. La hausse se poursuit en 2025, avec une consommation apparente à +2,9 % sur 9 mois vs 9 mois 2024. (Source ANVOL)
À l’issue de la réunion, une augmentation linéaire de la grille de 1,25 % applicable au 1er février a été actée par la FGTA FO qui est signataire de cette ultime proposition et qui permet de faire évoluer tous les niveaux au-delà de l’augmentation du SMIC. Une avancée arrachée par la négociation, les organisations patronales avaient initialement proposé une augmentation de 1,16%.
