Didier Pieux, Secrétaire fédéral, est intervenu ce 14 octobre 2019 au CFA de Vannes auprès d’apprentis en 2e année de Brevet Professionnel de boucherie.
La FGTA-FO milite pour instaurer dans l’artisanat alimentaire une véritable culture de la prévention. Didier Pieux a insisté sur la nécessité d’adopter les bonnes pratiques pour limiter les risques de troubles musculo-squelettiques.
Le secrétaire fédéral a aussi présenté le rôle du syndicat, notamment dans le cadre de la négociation de la CCN qui permet d’avoir un socle de droits minima pour les salariés, le rôle d’une commission paritaire, et bien sûr les élections TPE 2020. Il a appelé les apprentis à se mobiliser et à voter FO pour être bien représentés dans la branche de la boucherie.
